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おまかせコース

日本のお寿司屋さんでは大抵メニューはなく「おまかせ」で召し上がるのが一般的です。天婦羅・串揚げ・懐石など色々あります。

シェフの組み立てた鮮魚や旬の季節の食材の活かしたおまかせコースを味わう事によって、定番のお好みのお料理以外の、季節ごとの新しいお料理を味わう事の出来る日本の文化です。


草庵では、日本の「おまかせ」にならって、さまざまな季節料理を味わってもらいたいと、組み合わせたコースの長さでお食事が選べるシステムを提供いたしております。前菜、刺身、焚き合わせは季節のお皿から、メインはお寿司か天婦羅、または懐石の各種焼き物からお選びいただけます。