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11月の萩コースの前菜盛り合わせは(写真）、

• 柿なます
• イクラのみぞれジロール茸添え
• 秋鯖棒寿司
• クルミの艶煮
• 海老の旨煮
• イガ栗
• 松葉そうめん

を秋に風情に盛り合わせました。

お吸い物は、風味豊かなシメジ真丈でお作りいたします。

炊き合わせは、カボチャ釜の宝煮秋の野菜を合わせて、新玉葱餡掛けをご用意いたしました。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


草庵スタッフ一同