11月の萩コースの前菜盛り合わせは(写真）、- 秋茄子の煮浸し- 柿膾- 鯖の棒寿司- 海老のうま煮- 丸十のオレンジ煮- 市松玉子- 栗きんとん- クルミの艶煮
を秋の風情に盛り合わせました。お吸い物は菊芋のすり流しをご用意いたしました。炊き合わせは、カボチャ釜の宝煮で秋の野菜を合わせてあります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
草庵スタッフ一同
