Bienvenue au restaurant Sauan
Le Sauan vous propose des menus composés et cuisinés avec des produits frais du terroir selon les saisons.
Le sushi bar vous propose ses spécialités japonaises traditionnelles telles que les nigiri, les maki ou les sashimi. Nos maîtres sushi les préparent sous vos yeux.
Notre tofu est fait maison et certains légumes proviennent de notre jardin potager.
Nous espérons vous faire découvrir au travers de nos menus l'esprit de la cuisine Omakase.