鮨懐石レストラン草庵へ、ようこそ

ジュネーブ懐石鮨草庵では、こだわりの鮨、懐石コース料理など草庵ならではの四季折々の季節の味を御用意させていただいております。

単品料理をあえて揃えず、少ないコースのみにさせていただきますのも、ひとえに日本料理の神髄である季節のお料理をジュネーブでも皆様に味わっていただきたいと、新鮮な素材のみを調理し、香りが命の出汁、味噌、海苔、お茶など日本の味と香りをそのままに味わって頂きたいと、築地から直接空輸したものを使っています。

気軽なカウンター席のほか、ご家族連れやご会合、ご宴席などにご利用いただける仕切りのある小間もございます。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

庵主、草庵スタッフ一同